hirdetés
hirdetés

Kulcsszerepben a városok a pazarlás ellen

A városoknak kulcsszerepük van a „gyökeres változásban”, ami az éhezés, táplálkozási problémák és az élelmiszerpazarlás felszámolásához szükséges, mondta José Graziano da Silva. Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) főigazgatója a spanyolországi Valenciában beszélt, ahol több mint 150 város – köztük Budapest – képviselője gyűlt össze.

hirdetés

Milánói Városi Élelmiszer-politikai Paktum harmadik találkozóján az ENSZ szervezet vezetője a helyi cselekvések fontosságát hangsúlyozta az ellenállóbb élelmezési láncok kialakításáért, amik aztán a klímaváltozással dacolva biztosítják az egészséges és tápláló étrendet mindenkinek.


Graziano utalt arra, hogy az előző évhez képest 38 millióval többen éheznek bolygónkon, ami főként a konfliktusok és az extrém időjárás számlájára írható. Miközben a helytelen táplálkozás egyéb problémákat okoz, mint a túlsúly, tápanyaghiány, további milliók egészségét befolyásolva. „Szerencsére a városok is felnőni látszanak a feladathoz és a tettek mezejére léptek.”

Beszélt saját tapasztalatáról a brazil „Zero Hunger” programmal, ami 40 millió embert emelt ki a szegénységből és mentett meg az éhezéstől. „A sikerhez elengedhetetlen volt a városok részvétele. A polgármesterek olyan étkezdéket nyitottak, ahol alacsony áron lehet az egészséges és kiegyensúlyozott étrendnek megfelelően étkezni, továbbá a környékbeli élelmiszert részesítették előnyben, ezzel is a helyi gazdaságot erősítve” – magyarázta.

Városi paktum a FAO támogatásával

A 2015-ben útjára indult kezdeményezés aláírói olyan alapelvek mellett kötelezték el magukat, mint az egészséges táplálék biztosítása mindenki számára, a fenntartható élelmiszerláncok kialakítása, ismeretterjesztés az egészséges étrendről és az élelmiszerpazarlás csökkentése.


A FAO ezt merőszámok kidolgozásával támogatja, ami láthatóvá teszi a változás, illetve módszertani útmutatóval és egy semleges fórumként, ahol a városok képviselői tapasztalatot cserélhetnek.ű

Összehangoltan az ENSZ új városi menetrendjével

Graziano a városok összefogásának fontosságát hangsúlyozta a városiasodás folyamatának fenntarthatóságáért, továbbá a gazdasági, politikai, társadalmi és kulturális kapcsolatok erősítéséért a vidéki területekkel. „Nem elfogadható és idejét múlt már a város-vidék felosztás”, mondta, hozzátéve, hogy „olyan területi alapú megközelítést kell alkalmaznunk, ami ezek integrációjára épül.”

Végezetül felszólította a paktum aláíróit, hogy hangolják össze prioritásaikat az ENSZ új városi menetrendjével a fenntarthatóbb és ember-központúbb városokért.


„Az új menetrend jobb városi és területi tervezést sürget azzal a céllal, hogy felszámoljuk az éhezést és a helytelen táplálkozást, és az élelmezési és energiapolitikák jobb koordinációját is fontosnak tartja.”

(forrás: Élelmiszer Online)
hirdetés

Címkék

Olvasói vélemény: 0,0 / 10
Értékelés:
A cikk értékeléséhez, kérjük először jelentkezzen be!
Hozzászólások (1 db)
Ha hozzá kíván szólni, jelentkezzen be!
 
#
IDIÓTÁK! Az éhezést nem a felsorolt problémák okozzák, hanem vásárlóerő hiánya, ez pedig tisztán gazdasági kérdés. A kereskedő, hanem fizetnek az áruért inkább
kidobja. Az ENSZ is hazudozik összevissza, hogy indokolja létezését, pedig nem tesznek semmit.
hirdetés

Hírlevél regisztráció

hirdetés

Találkozzunk a Facebookon!

Élelmiszer-FMCG Hírlevél

Élelmiszer-FMCG hírek első kézből

  • napi friss hírek, érdekességek
  • kutatások, elemzések
  • exkluzív riportok
  • szakmai konferenciák
  • képzések, tréningek
Iratkozzon fel hírlevelünkre
Ne maradjon le a legfontosabb szakmai hírekről!
Élelmiszer-FMCG hírlevél