hirdetés
hirdetés

A Szigetet is útba ejti a „Kapj rá!” roadshow

Napi 1000 kóstolófalatkával várja a szigetlakókat a „Kapj rá!” faháza az idei Sziget Fesztivál teljes ideje alatt augusztus 8-15. között, 12 órától egészen 20 óráig, a Borfaluban. A halas fogások mellett szórakoztató, ügyességi játékokat próbálhatnak ki a gyerekek, a felnőttek pedig ismeretterjesztő és receptkiadványok segítségével ismerkedhetnek meg a különféle halételek elkészítési módszereivel.

hirdetés

Európa egyik legnagyobb multikulturális fesztiváljának számító rendezvényén 7 napon keresztül bárki megkóstolhatja az ízletes halas falatokat. A „Kapj rá!” standján lesz afrikai harcsafilé, füstölt pisztrángfilé, füstölt pontyfilé kifli karikával, majonézzel, mustárral vagy remoulade mártással, zöldség dresszinggel. A pástétomok kedvelőit füstölt halfiléből készült pástétommal, kiflikarikával és idényzöldségekkel várják. Emellett kóstolható majd pikáns és sima halas fasírtgolyó grillezve, hal-chips tartármártással és zöldséges dresszinggel, illetve mini-halburger is. A gyermekek halas témájú ügyességi játékokat próbálhatnak ki, a felnőtteket pedig receptes kiadványok várják, amelyekből változatos és egészséges halas menüt állíthatnak össze akár ünnepi alkalmakra is.

A „Kapj rá!” kampányról:

Az Európai Tengerügyi és Halászati Alap (ETHA) és Magyarország társfinanszírozásával megvalósuló „Kapj rá!” kampánynak a hazai halfogyasztás növelése az elsődleges célja. A kampány weboldalán, a www.kapjra.hu oldalon a látogatók információs anyagokat, receptgyűjteményeket és konyhatechnológiai írásokat találnak, amelyek segíthetik eligazodásukat a halgasztronómia világában. A kampány egyszerre igyekszik felhívni a figyelmet az egészséges életmód és a tudatos táplálkozás fontosságára, valamint a fogyasztók számára is megmutatni a halételek sokféleségét és változatos ízvilágát. Az Európai Unió 2006-ban döntött úgy, hogy a halászati támogatásokat leválasztja az agrártámogatási rendszerről, és így hívta életre a 2007-2013-as programozási időszakra az Európai Halászati Alapot.

Forrás: Kapj rá!

A 2014-2020-as pénzügyi időszakban Magyarországnak a Magyar Halgazdálkodási Operatív Program (MAHOP 2014-2020) keretében az előző időszakhoz képest 12%-kal több forrás – a hazai társfinanszírozással együtt valamivel több, mint 16 milliárd forint – áll rendelkezésre a haltermeléshez, a halfeldolgozáshoz és a halastavak természeti értékeinek megőrzéséhez kapcsolódó intézkedésekre, illetve a halételek fogyasztásának népszerűsítésére.

További információ a „Kapj rá!” kampányról és a halételekről a www.kapjra.hu weboldalon és a https://www.facebook.com/kapjra/ közösségi oldalon érhető el.

A „Kapj rá!” roadshow további állomásai:
1.    Fonyódi Harcsafesztivál, Fonyód, 2018.08.24-25.
2.    Szegedi Nemzetközi Tiszai Halfesztivál, Szeged, 2018.08.31-09.02
3.    Györöki Szüret és Halfőző fesztivál, Balatongyörök, 2018.09.01.
4.    Mahal halfőző verseny, Tiszafüred, 2018.09.01.

(forrás: Élelmiszer Online)
hirdetés
Olvasói vélemény: 0,0 / 10
Értékelés:
A cikk értékeléséhez, kérjük először jelentkezzen be!
Cikk[226706] galéria
Ha hozzá kíván szólni, jelentkezzen be!
 
hirdetés

Hírlevél regisztráció

hirdetés

Találkozzunk a Facebookon!

Élelmiszer-FMCG Hírlevél

Élelmiszer-FMCG hírek első kézből

  • napi friss hírek, érdekességek
  • kutatások, elemzések
  • exkluzív riportok
  • szakmai konferenciák
  • képzések, tréningek
Iratkozzon fel hírlevelünkre
Ne maradjon le a legfontosabb szakmai hírekről!
Élelmiszer-FMCG hírlevél