hirdetés
hirdetés

Brillante pálinkaverseny: várják a mintákat

2018. április 27. és 30. között, immáron tizenkilencedik alkalommal kerül megrendezésre a Dél-Alföld egyik legnagyobb gasztronómiai rendezvénye, az évről évre több ezer látogatót vonzó Gyulai Pálinkafesztivál.

hirdetés

A fesztivál keretein belül került meghirdetésre a Brillante – 2018 Pálinka és Párlat Verseny, amelyre hazai és külföldi bérfőzetők és magánfőzők párlatait, valamint magyarországi kereskedelmi főzdék pálinkáit várják a szervezők. A 2017-es verseny a vártnál is nagyobb elismerést hozott, mindösszesen 715 minta érkezett, így a Brillante hazánk második legnagyobb versenyévé lépett elő.

A versenyen indulóknak fajtánként minimum egy liter versenymintát, 2 palackban kell beküldeniük.

A minták beküldésének határideje 2018. március 25.

A versenyre beérkező párlatokat április 5-7. között szakértő zsűri bírálja Lovassy György  versenyigazgató vezetésével a békéscsabai Panoráma Étteremben. Minden mintát egyszerre 6 fő kóstol meg párhuzamosan, egymástól függetlenül.

Fotó:123rf.com
Fotó:123rf.com

A bírálat 20 pontos bírálati rendszerben történik, amely során külön pontozzák a benevezett párlat vagy pálinka tisztaságát, aromáját, szájérzetét, valamint utóérzetét. 

Mindemellett minden mintáról szöveges értékelést is készítenek, amelyet az eredményhirdetés követően 15 napon belül megkapnak a nevezők is.

Az ünnepélyes eredményhirdetésre a 2018. április 27 és 30. között megrendezésre kerülő Gyulai Pálinkafesztiválon kerül sor a lehető legnagyobb országos és nemzetközi sajtónyilvánossággal.

A kiírt fődíjak:

·         Legjobb Kereskedelmi pálinka

·         Legjobb Kereskedelmi Főzde

·         Legjobb Magánfőzött Párlat

·         Legeredményesebb Magánfőző

·         Legjobb Bérfőzetett Párlat

·         Legeredményesebb Bérfőzető

·         Legeredményesebb Bérfőzde

Természetesen a fődíjak mellett champion, azaz kategória győzteseket is hirdetnek, illetve arany, ezüst, bronz minősítéseket is kiosztanak a szervezők.

A verseny tiszteletbeli fővédnökei:

V. Németh Zsolt – környezetügyért, agrárfejlesztésért és hungarikumokért felelős államtitkár

Győrffy Balázs – Nemzeti Agrárgazdasági Kamara elnöke (felkérés alatt)

A verseny tiszteletbeli védnöke:

Barabás Attila – Magyar Pálinka Lovagrend Egyesület elnöke

A versenyfelhívással kapcsolatos folyamatos információk a www.gyulaipalinkafesztival.hu oldalon érhetők el.

(forrás: Élelmiszer Online)
hirdetés

Címkék

Olvasói vélemény: 0,0 / 10
Értékelés:
A cikk értékeléséhez, kérjük először jelentkezzen be!
Cikk[217287] galéria
Ha hozzá kíván szólni, jelentkezzen be!
 
hirdetés

Hírlevél regisztráció

hirdetés

Találkozzunk a Facebookon!

Élelmiszer-FMCG Hírlevél

Élelmiszer-FMCG hírek első kézből

  • napi friss hírek, érdekességek
  • kutatások, elemzések
  • exkluzív riportok
  • szakmai konferenciák
  • képzések, tréningek
Iratkozzon fel hírlevelünkre
Ne maradjon le a legfontosabb szakmai hírekről!
Élelmiszer-FMCG hírlevél